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    鄉村美食
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    山東的餅有多大,快來看看…
    好客山東鄉村游網    更新時間:2016-07-11    【字體:

    好客山東鄉村游網7月11日訊(趙子駿)山東人最愛吃餅,如果讓我們選擇,可以一天三頓吃不重樣的餅,我們就是如此喜愛。煎餅、燒餅、三頁餅、鍋子餅、喜餅、貼餅子、菜煎餅各種各樣的餅,只要你的想法有多大,餅就有多大!在“第二屆到山東最想買的100種特色旅游商品”獲獎名單中,各種“山東大餅”獨占鰲頭,成為山東最具特色的旅游商品,也成為了游客和市民最喜愛的伴手禮。

    “周村牌周村燒餅”

    山東周村燒餅有限公司

    周村燒餅為純手工打制,具有“酥、香、薄、脆”四大特點,其外形圓而色黃,正面貼滿芝麻仁,背面酥孔羅列,薄似楊葉,酥脆異常。入口一嚼即碎,香滿口腹,若失手落地,則會皆成碎片,俗稱“瓜拉葉子燒餅”。

    山東周村燒餅有限公司做為“周村燒餅”及其歷史文化的傳承者與弘揚者,始終遵循世紀傳承,始終如一的核心價值觀。其傳統手工制作技藝被列入“國家級非物質文化遺產”名錄,榮獲 “全國工業旅游示范點”等榮譽。

    陽谷縣獅子樓食品有限公司

    “武大哥炊餅”為魯西名吃,始源于北宋景佑年間,始稱“炊餅”,后改稱“武大哥燒餅”,因《水滸傳》、《金瓶梅》兩部古典名著中均有描述而名揚四海。武大哥燒餅金黃酥香,造型美觀,誘人食欲。多年來,經過歷代廚師們的不斷創新與改進,使之成為做工精細,香脆可口,便于攜帶,饋贈親友之佳品。

    山東禮季和食品有限公司

    山東禮季和食品有限公司是一家以研發、生產、銷售香酥煎餅系列、飴糖系列產品為主的企業,市場遍布山東十七地市和全國部分省市商超系統?!岸Y季和”公司專注于研發、生產、銷售山東特產特色食品,以阿膠制品、玫瑰制品、高粱飴、煎餅四大系列產品為主。

    濟南野風酥食品有限公司

    濟南野風酥主營山東特產:高粱飴、軟煎餅、香酥煎餅、糖酥煎餅、黑花生、無糖山楂條、香酥燒餅、地瓜干、玫瑰阿膠、大紅棗等10大系列200多個品種遠銷國內外各地。

    公司是一家經營綠色無公害農產品深加工,生產山東特產食品的企業。也是山東最早生產加工山東特產食品的企業,成為山東省的特色食品,省、市旅游局的十佳旅游商品?!吧綎|煎餅”和“山東燒餅” 被認證為綠色食品。

    山東沂蒙六姐妹食品有限公司

    山東沂蒙六姐妹食品有限公司從組建伊始,就以研究開發地方特色食品——煎餅為主攻方向,目前已建設成為山東省特色食品和保健品最大的生產企業。公司充分挖掘傳統生產工藝,結合營養學原理,采用現代生物科學技術,研究開發出“六姐妹”煎餅系列產品,品種多達50余個,受到廣大消費者的青睞,被譽為“獨具特色綠色保健食品”,產品遠銷全國十幾個省、市、自治區及臺灣、新加坡等地。

    臨沂白石屋食品有限公司

    臨沂白石屋食品有限公司順應歷史潮流、適應社會發展,將過去的鏊子安上軸承,在外力的作用下進行旋轉,將柴草改為無煙煤球,生產原始與現代相結合的手工原糧煎餅,這種手工煎餅的生產是人類食品發展的一項重大改革。

    原糧煎餅用石磨制糊,用鏊子手工烙成,不加任何添加劑,營養豐富,味道香美,食用方便,無論嚴寒酷暑,都不用進行任何處理和加工,直接食用。

    山東東蒙企業集團蒙陰孟良崮煎餅有限公司

    煎餅是蒙陰地方特產,為適應廣大消費者的需求,山東東蒙企業集團蒙陰孟良崮煎餅有限公司運用傳統生產工藝,科學配制,“孟良崮煎餅”主要有純小米煎餅、高梁煎餅、蕎麥煎餅、黑芝麻煎餅、蔬菜煎餅,水果煎餅等六大系列十五個品種。為方便來自蒙山觀光旅游的游客購買孟良崮牌煎餅,特在東蒙避暑山莊及各食品店設立直銷處。

    來源:好客山東鄉村游網  責任編輯:李勤
    旅游商品
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